2021-06-29 14:55  农业致富
羊肚菌是一种低温高湿真菌。 最适合我国西南低温潮湿地区的羊肚菌生长。 四川、贵州、云南是野生羊肚菌的高产区,年产量约占全国产量 50%。 羊肚菌实体通常在春季发芽, 由于不同地区气候不同,发芽时间也不同,发芽时间一般为三至六月, 一般来说,温度高的地区发芽早,温度低的地区发芽相对早, 稍后,在一些高山地区,将推迟到7月,实体出土后7-10天成熟,即可采收。
 
  
 
  人工栽培羊肚菌的土壤要求肥力、透气性好、易保水。 为避免因涝害造成的损失,羊肚菌宜采用边耕栽培, 先用松土器将耕地松松至20cm以上的深度,然后做边框, 一般边框宽度为100cm,排水沟宽度为30cm, 羊肚菌在边界表面种植, 在边界面上挖了两条种植沟,种植沟间距50cm,沟深6-10cm,沟宽20cm左右。
 
  
 
  种植沟内培养材料的厚度为2-3cm。 培养材料是羊肚菌生长的重要营养来源,栽培材料是将杨树、橡树、果树等树木的锯末用水润湿,然后高温杀菌而成,它含有大量的碳和氮,元素和微量元素,这些物质有助于羊肚菌菌丝、菌核和子实体的生长。
 
  
 
  将应变洒在培养材料上, 撒菌种前,先将菌种放入盆中,搅拌均匀,使菌种散开。 播种时间一般为每年10月至12月, 菌丝可以在 3°C 到 25°C 之间生长,最合适的温度是 15 到 18°C,丝生长在低于 3°C 或高于 25°C 时停止或死亡,菌种播种量为每亩200公斤,播种时应将菌种均匀准确地撒在培养料上,播种细菌后,可以覆盖土壤,土壤厚度为3-5cm, 盖好土后就可以浇水了,菌丝需要在潮湿的环境中生长,土壤的相对含水量控制在50%-70%。
 
  
 
  羊肚菌可以与杂草共存,日常生活中不需要除草工作, 原因是第一次除草困难,容易破坏土壤中的菌丝体,影响其生长,其次,由于杂草可以为子实体的生长提供遮荫,土壤松动和除草可能会破坏羊肚菌的菌丝,影响结果。
 
  
 
  当羊肚菌子实体的菌盖表面完全伸展,呈羊肚状凹坑时即可采收,但有些羊肚菌子实体单生,有些共生,整个生长过程不规则, 为了连续性,只要它生长,就必须收获,以确保新鲜, 收获时,由于许多子实体发芽或长出土壤,注意不要损坏正在生长的子实体。
 
  
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